香港消费者委员会 :九种婴儿奶粉含有致癌物质

父母总希望婴儿健康成长，为子女挑选最好的婴儿配方奶粉，很多不惜海淘甚至托朋友从海外购买奶粉，万万没想到，躲得过国内奶粉，躲得过假奶粉，竟然被厂家坑了。

香港消费者委员会昨日（17日）出版的新一期《选择》月刊，检测15款预先包装婴儿配方奶粉，发现全部样本均验出污染物氯丙二醇（3-MCPD），根据联合国、世界衞生组织、欧洲食物安全局的报告，长期每日摄入过量的3-MCPD，会损害肾功能和影响雄性生殖系统。

3-MCPD以氯丙二醇脂肪酸酯（3-MCPDE）的形态，以及基因致癌物环氧丙醇（gylcidol）以缩水甘油酯（gylcidyl esters,GE）的形态存在于棕榈油和婴儿配方奶粉等食材上，而环氧丙醇具有基因毒性及致癌性，会以缩水甘油酯（GE）存在于食物。

消委会测试市面上15款预先包装婴儿配方奶粉，发现全部含氯丙二醇，过量摄取或损害肾脏功能，检出量每公斤介乎13至120微克。

含量最高的是澳洲奶粉品牌「BELLAMY’S ORGANIC」，其次是「meiji」；而含量最高的「BELLAMY’S ORGANIC」，若按建议食用分量喂哺婴儿，便超出欧洲食物安全局所订定的每日容许摄入量。根据联合国粮食及农业组织／世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会（JECFA）及欧洲食物安全局的报告，实验动物长期每日摄入过量的氯丙二醇，会损害肾功能和影响雄性生殖系统。

香港消委会指出，环氧丙醇具有基因毒性及致癌性，环氧丙醇以缩水甘油酯（GE）存在于食物，一般建议人们应尽量减低从食物内摄取。

根据15款奶粉样本，其中9款被检出GE，而检出值最高的样本为「雪印」，但全部低于欧盟的上限（每公斤50微克）。

另外有6款中未检测出致癌物质：

这次测试对比对了各样本的营养素含量，与其营养标签的标示值；虽然全部样本的能量及营养素（包括不是必须标示的营养素）的含量，均符合法例的指明水平范围，但消委会发现6款样本所标示的个别营养素含量，跟测试结果有差距，并超出《婴儿配方产品，较大婴儿及幼儿配方产品及预先包装婴幼儿食物的营养成分组合及营养标签技术指引》的规管容忍限。其中这次测试价格最高的「惠氏」illuma Infant Formula Milk Powder，检出的维他命A含量，比标示值低21.9%。

香港消委会强调，婴儿配方奶粉并非普通商品，是影响婴儿长远健康的重要粮食，为提升婴儿配方奶粉的安全水平，政府有需要密切留意国际间的发展，适时检讨并考虑在香港引入相关食物安全标准和规管安排。